Souschef

CLOOS

Als Sous Chef bij ons restaurant ben je niet alleen een essentieel onderdeel van onze keukenbrigade, maar ook een creatieve kracht die de culinaire ervaring naar nieuwe hoogten tilt. Met jouw passie voor koken en oog voor detail help je onze Chef-kok bij het creëren van smaakvolle meesterwerken die onze gasten keer op keer verrassen. Je bent de rechterhand van de Chef en speelt een cruciale rol bij het coördineren van keukenactiviteiten en het trainen van het team. Samen streven we naar gastronomische perfectie, waarbij jouw talent en toewijding het hart vormen van onze culinaire identiteit.

IN HET KORT

Fulltime en/of Parttime
Fulltime salaris tussen € 2.600 en € 3.500 bruto
25 vakantiedagen
Vooral lekker koken, druk je stempel op de keuken
Ontwikkel jezelf en help je collega’s zich te ontwikkelen

rond som horeca

Souschef

De sous-chef kookt zelf mee en coördineert de bereiding van alle gerechten in de keuken.
Wat de keuken uit gaat is altijd van hoge kwaliteit. Daar staat je naam op.
Je speelt een rol bij het aannemen en begeleiden van nieuwe medewerkers.
Je bent verantwoordelijk voor het beheren van de voorraad.
Je bent fanatiek op voedselveiligheid en hygiëne
Samen met de chef-kok werk je aan de volgende menukaart met daarop nieuwe smaakvolle gerechten.

Je kan gewoon heerlijk koken en beheerst de verschillende kooktechnieken
Je kan een team leiden en motiveren.
Plannen en organiseren gaan je goed af.
Stress ken je niet.
Problemen los je makkelijk en goed op.
Je bent een teamspeler

5 weken vakantie per jaar
Een goed salaris
Aandacht voor ontwikkeling en groei. Daag ons uit.
We stimuleren doorgroei binnen de organisatie
Scholing en studie zijn bespreekbaar
Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling
Uiteraard een vergoeding voor jouw gemaakte reiskosten
Je oude dag…deelname aan Pensioenfonds Horeca & Catering
Personeelsmaaltijden en drankjes zijn gratis
Kerstpakket
Leuke personeelsuitjes en natuurlijk de jaarlijkse SOM-nieuwjaarsborrel
Korting bij alle locaties van SOM Horeca. Ook wanneer je een feestje wilt geven!

SOLLICITEER DIRECT

Dat kun je doen door middel van onderstaand formulier. Laat ons weten waarom je binnen ons team past! Heb je nog vragen over de vacature? Bel met onze HR-afdeling via 070 – 219 50 80 of mail je vraag naar jobs@somhoreca.nl.

Je solliciteert naar de functie van:

Souschef
CLOOS

CLOOS
Hier zit je altijd goed.

Gevestigd aan het altijd gezellige Plein in Den Haag, is CLOOS sinds de opening uitgegroeid tot een begrip. Geen chique dresscode, maar heerlijk eten in een ontspannen sfeer. Van een rijk belegde sandwich en een lekkere salade tot een goede burger en fish & chips. Klassiek.

En in het weekend worden hier, na het diner, de tafels en stoelen aan de kant geschoven op plaats te maken voor een dansvloer waar je tot in de late uurtjes kunt feesten.